4年ぶりのゴールデンウィーク♬
何もしないのは勿体無いと思い立ち、普段できないことを楽しみました✨
みなさんはどんなゴールデンウィークでしたか?
ここはずっと行きたいと思っていた場所、篠栗九大の森。夫は九大のスペイン語の講師もしていて、大学へも毎週行ってますが、ずっと大学の近くにあると思っていたそう。
篠栗の意味がわかってなかったようです(笑)
こんな場所が、こんな近くにあるなんて〜!
小さい規模ですが、自然を感じれておすすめですよ😊
FBに写真をUPすると、ノルウェーの森みたい!やカナダみたい!など…
2人で写った写真をプロフィール写真にしてみたり、なかなかいい雰囲気を出してくれてます。
ラッキー
ぐるりと一周しても2km。
歩くにはちょっと物足りないけど、高低差があるし山を歩いてる感があって気持ちよくって最高。
親切にも南北の駐車場には杖も置いてくれてます。秋の雰囲気も素敵だろうな〜✨
また是非行ってみたいな。
今回は友達夫婦とお互いにお弁当を持ち寄りシェアしていただくことに。
我家はドミニカン料理(夫曰く、元々はアラブ料理)Quipeキペのキヌアバージョン。
初めて作るからよくわからなかったけど、失敗して勉強になりました。
しっかり握らないと崩れちゃう!キヌアだからね。
これを揚げでできあがり。
ドミニカだともっと黒くなるまで揚げるけど、これでも揚げすぎと思うくらい💦
↓黒いコロッケのようなものがそう。
見た目は悪いけど、味は美味しいです!
揚げ物食べるから、野菜も一緒に取れるようにライスペーパーで包んで食べやすく、自家製ソースで絡めてます。チアシード入りでね。
あ〜次はキャンプに行きたいな✨